lunes, 27 de enero de 2020

MDGFI: Aterrizaje en Cyndea




Mi aterrizaje en Cyndea fue, cuanto menos, un poco accidentado. Recién salido de la facultad, llegar a una empresa farmacéutica de verdad y con un ritmo atropellado no siempre es un camino de rosas.

En un principio puede parecer que hacer las prácticas en una empresa tan pequeña y joven es desperdiciar el máster en Diseño Galénico y Fabricación en la Industria Farmacéutica. ¡Nada más lejos de la realidad! Es justo este ritmo tan frenético lo que transforma las prácticas en un tesoro para llegar a la vida profesional, propiamente dicha, lo mejor formado posible. En el departamento de acondicionado, en el que empecé, se aprende de inmediato que a pesar de estar al final de la cadena de fabricación, es un paso vital en la distribución de medicamentos, y esto no te lo enseña nadie. Además, como miembro del equipo de serialización, contaron conmigo desde el primer momento para todo, incluso para reuniones con clientes.

El hecho de estar en una CDMO (organización de desarrollo y fabricación por contrato) te hace ver gran cantidad de facetas de la industria, a pesar de ser técnico de producción; puesto que puedes verlas tanto desde el punto de vista del cliente como del de el proveedor. Y lo que es más, el tener una cartera de más de 90 productos en países de alrededor de todo el mundo dificulta en gran medida establecer un estándar, lo que hace preciso un mayor aprendizaje. 

Un aprendizaje que se aleja de inmediato de leer PNTs para establecerse en solucionar todo tipo de problemas, estudiar la implantación de mejoras e incluso, actualizar los mismos PNT que estabas ojeando hace menos de un mes.

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lunes, 13 de enero de 2020

Jornadas de trabajo en Londres



A  principios de diciembre los alumnos del máster E-MENU asistimos al Winter Meeting de la Sociedad de Nutrición del Reino Unido, realizada en las instalaciones de la Sociedad Real de Medicina de Londres, como parte de las actividades programadas en el posgrado. Como es costumbre, este evento se realiza haciendo énfasis en un tema diferente cada año. En esta ocasión, el tema escogido fue “Dieta y Enfermedades Digestivas”, en conjunto con la Sociedad Británica de Gastroenterólogos (BSG) y BAPEN.

Fue una experiencia sumamente enriquecedora para nuestra formación académica, ya que contamos con conferenciantes de más de 10 países diferentes que abordaron diversos temas relacionados con la nutrición, las enfermedades del tracto gastrointestinal y otras patologías. También asistimos a varias presentaciones cortas de proyectos de estudiantes de posgrado, una experiencia muy buena ya que estaremos en una posición similar dentro de algunos meses.

En las sesiones se habló de que existe una relación compleja y bidireccional entre la dieta y la digestión. Las dietas saludables promueven un estado de salud gastrointestinal adecuado, y una dieta pobre puede exacerbar todo tipo de enfermedades sistémicas. Asimismo, padecer de problemas de base en el aparato gastrointestinal puede desencadenar diferentes condiciones de malabsorción y malnutrición. Es aquí donde radica la importancia de conferencias multidisciplinarias como esta: Debemos mantenernos actualizados sobre las nuevas terapias y métodos diagnósticos disponibles en el ámbito médico-nutricional, para brindar un servicio de calidad a la población en riesgo nutricional.

Además, un manejo integral de patologías como la enfermedad celiaca, las intolerancias alimentarias, la enfermedad intestinal inflamatoria, el síndrome de colon irritable, entre otras, es sumamente importante para garantizar un pronóstico favorable en nuestros pacientes.

Para concluir, creo que estas actividades nos sirven para poder abrir horizontes y eliminar preconcepciones que podamos tener acerca de ciertas patologías. El entorno académico propicia la posibilidad de discutir ideas, analizar los temas desde un punto de vista diferente, re-aprender conceptos y mejorar nuestro acervo de conocimientos sobre la nutrición.

Por mi parte me he suscrito a las revistas científicas de la Sociedad de Nutrición del Reino Unido y me mantendré atento a sus futuras actividades. Estoy muy satisfecho con la experiencia y agradezco a la Universidad de Navarra por la oportunidad de asistir.

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By Alfonsó André Sosa, alumno máster EMENU